Vårløk og wontons!

Gamle hvitløksfedd fra kjøleskapet blir som nye. I dag knerta jeg den første vårløken. Wonton-suppa fikk magisk kraft. Oppskriften tar omtrent en måned, men for en lykke!

Legg hvitløk i et glass med rota ned og bittelitt vann i bunnen Fyll på vann hver dag. Etter en uke ser de omtrent slik ut. Mange fedd får også grønne spirer nesten med en gang.
Plant feddene i jord når spirene vil ut i lyset.
Plantene er veldig robuste og kan stå ute. Her er de omtrent fire uker gamle og dufter deilig.
Trenger du garnityr, kutt deg en vårløk.
Perfekt i wontonsuppe!
Wontons vegetar: en løk, en halv chili, 4 hvitløksfedd og to gulrøtter knuses i blender. La det surre med litt olje i ca 15 minutter. En boks med bønner helt til slutt sikrer proteiner. Smak til med et par teskjeer rød carrypaste, en spiseskje oystersaus og en spiseskje soyasaus. Litt ingefær er også deilig.
God kyllingkraft sikrer himmelsk resultat! Nedenfor finner du oppskrift på niese Elen sin aller beste ramen.
Lenke til våryr oppskrift på ramen

Publisert av magica

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

Gravatar
WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. ( Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. ( Logg ut /  Endre )

Avbryt

Kobler til %s

%d bloggere liker dette: